przepisy dla dzieci

02/21/2016 15:00
Wytyczne odnośnie schematu żywienia niemowląt, karmionych zarówno piersią, jak i mlekiem modyfikowanym, zostały w ostatnim czasie zaktualizowane i zmienione. Z badań przeprowadzonych przez Centrum Zdrowia Dziecka wynika, że tylko 14% rodziców zna te wytyczne, a tylko 7% z nich przyznaje się do ich przestrzegania. To dość słaby wynik, zważywszy na wzrost świadomości konsumenckiej i przykładania dużej wagi do naszego żywienia. Nowe wytyczne są przedstawione w bardziej przystępnej formie niż poprzednie, dzięki czemu każdy rodzic bez problemu może ta wiedzę przyswoić.



Wytyczne które obowiązywały od 2007 roku zostały zmienione. Nowy schemat powstał w oparciu o najnowsze badania z zakresu żywienia najmłodszych. Daje on rodzicom więcej przepisy dla dzieci swobody w doborze jedzenia dla malucha, bo kto jak nie oni znają najlepiej swoje dziecko? Jednak w nowych zaleceniach najważniejszy jest głos dziecka. To ono samodzielnie będzie nam pokazywało jak regulować cały proces żywienia. Od naszego malca będzie zależało od tego jaką ilość pokarmu zje i czy w ogóle będzie go jadło. Do rodziców natomiast będzie należało jakie przepisy dla dzieci wybiorą. Posiłki powinny być dostosowane do dziecka, ich jakość i pory podawania. Decyzją rodziców będzie również sposób podania posiłku. W nowych zaleceniach porcje są zbliżone do tych które były ustalone wcześniej, natomiast eksperci zaznaczają ze są to jedynie wytyczne, a decyzja powinna zależeć do nas i naszej pociechy. Sami powinniśmy dobrać jaką ilość posiłku będzie chciało zjeść nasze dziecko. Niezmiennym pozostaje karmienie dziecka piersią przez pierwsze pół roku jego życia. Karmienie w tym okresie powinno odbywać się o dowolnych porach w których dziecko będzie czuło głód. Nowe produkty powinny być stopniowo wprowadzane do jadłospisu, jednak nie wcześniej niż w 4 miesiącu życia. Nowe produkty powinny się pojawić jednak około 5 – 6 miesiąca. W nowych zaleceniach znajdziemy również informację o rozszerzeniu diety rozpoczynając od warzyw, ponieważ znacznie łatwiej jest przekonać dziecko do słodkich owoców (zalecane jest by nie przekraczały około 150 g dziennie). Uwzględnione zostały również soki 100% lub przecierowe bez dodatku sztucznych cukrów. Na pewno czymś nowym jest to że zalecane jest wprowadzenie całego jajka do diety dziecka, które powinno występować około 3-4 razy w tygodniu.

W nowych zaleceniach jest również mowa o produktach mlecznych które możemy wprowadzać stopniowo od 7 miesiąca życia. Mleko krowie jednak powinno być podane dopiero w 2 roku. Tak naprawdę nie ma znaczenia w jakiej kolejności będziemy wprowadzać do jadłospisu dziecka nowe produkty, ważne jest jednak by rozpocząć ich wprowadzanie w małej ilości i stopniowo. W przypadku gdy dany produkt wywołuje reakcję alergiczne należy go odstawić. Ważne również będzie to żeby nie podawać dzieciom zbyt dużych porcji owoców i soków. Podając soki należy pamiętać by były przystosowane do dzieci, nie należy podawać soków sztucznie słodzonych.

Contact